Hm…banyak pelaku usaha yang bergerak di bidang percirengan ini dengan brand dagang yang berbeda-beda…n semuanya mengaku bahwa barang dagangannyalah yang terunggul…

” ieu mah cireng pang top na, beda sareng nu diical di nu sanes mah..” (red: ini sih cireng paling nge-top, berbeda dengan yang dijual di yang lainnya..)…

“tah nu ieu nu namina cireng teh, raos, eusina pinuh, lada pisan, top markotp lah..” (red: nah ini yang namanya cireng tuh, enak, isiannya penuh, pedes banget, top markotp lah…==>yg ini saya kurang tau bahasa nasionalnya apa tuh..ck ck ck…)

“ah cireng nu sanes mah palsu! nu ieu tah cireng nu asli mah …” (red: ah cireng yang lain tuh palsu, yang ini nih yang asli tuh..)

Dll, dsb, dst….

Ya..menurut saya sah-sah saja mereka mu bilang gitu….lah wong dagangannya sendiri..masa sih tidak mengunggul-unggulkan barang jualannya sendiri…harus begitu !! artinya mereka pede ama produk jualannya, berusaha meyakinkan konsumen bahwa produk yang mereka jual adalah yang terbaik…. ( 2 thumbs deeeh..) Yang parah dan payahnya jika mereka jualan tapi ga pede ama produk jualannya sendiri, malah mengunggulkan produk sejenis merek lain…waaa….dijamin deh ga bakalan sukses….promosi itu penting!! Selanjutnya serahkan pada selera konsumen.

Supaya berbisnis lancar dan upaya promosi “menghasilkan”..kita musti jeli dalam menentukan produk yang akan kita jual. Sesuaikan dengan selera pasar (red: konsumen) dan segmen pasar yang dituju. Pilih produk yang bener-bener “baik”, baik menurut takaran kita sebagai pelaku usaha (cukup menguntungkan apa tidak.., akses supply produk gampang atau susah.., biaya operasional masuk akal or ngga’, prospek ke depannya gimana, eksistensi perusahaan yang menawarkan peluang usahanya jelas apa tidak, dll ) dan baik menurut kacamata konsumen (mutu produknya gimana, kualitas bahan dasar produk yang dipake gimana, apa mengandung bahan pengawet atau tidak, apa mengandung pemanis buatan jg or ngga’, apakah aman dikonsumsi anak-anak kecil atau gimana, apakah banyak mengandung gula dan MSG atau tidak, dll ) Ingat loh..zaman sekarang walaupun sudah sangat menjamur produk makanan yang “aneh-aneh”, “unik-unik” dan cepat saji dan orang-orang lebih prefer ama yang praktis-praktis, namun kesadaran manusia akan kesehatan semakin meningkat pula…BEWARE yaa…

Nah…mantapkan niat, selektif dalam memilih usaha, kenali produk usahanya kemudian take action dech… ^^

( pertanyaan ini tidak jarang dilontarkan orang-orang, yang pastinya bukan asli Bandung, yang menggelitik dan mendorong saya untuk bercuap-cuap paaaanjaaang tentang produk yang kami produksi dan pasarkan ini…yuks, sedikit saya paparkan mengenai apa itu “cireng”..)

Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk ‘tepung kanji goreng’) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji ( sumber : Wikipedia bahasa Indonesia ).

Dalam perkembangannya, makanan tradisional khas Jawa Barat ini dimodifikasi dalam bentuk, ukuran dan rasanya. Beberapa bahan makanan ( seperti bumbu dapur, daging sapi, ayam, oncom, bumbu rempah dll) dipadupadankan untuk menciptakan “cireng” dengan rasa yang variatif, mantap, nikmat dan mudah diterima oleh lidah para penikmat kuliner.

Selain rasa, bentuk pun menjadi garapan penting bagi pengkarya “cireng”. Selain itu menciptakan bentuk yang menarik, variasi bentuk ini pun diciptakan sebagai pembeda variasi rasa yang ada.

CIRENG ISI menjadi tagline populer untuk produk camilan ini, mengingat keanekaragaman rasa dan bahan yang menjadi isian “cireng” tersebut. Variasinya rasa dan bahan isian tersebut memberi pilihan bagi penggemar “cireng” dalam menyantap camilan ini tanpa rasa bosan.

Penggemar “cireng” tidak mengenal batas usia dan gender…anak-anak, remaja, orang tua, perempuan dan lelaki…semua suka !!!

Nah…hal ini pula yang menjadi peluang menarik bagi para pelaku usaha untuk terjun dan konsisten menjalankan usaha pemasaran produk camilan “cireng” ini…

italiano pizza cireng kodjo

cireng kodjo hadir dengan isi rasa baru yaitu

ITALIANO PIZZA

Sensasi rasa dan aroma pizza yang dasyat dapat anda temukan di sini

hanya di produk kami. CIRENG KODJO.

Cireng yang diterima dari produksi dibedakan 2 macam :

1. Cireng mentah regular ( non kemasan )
2. Cireng mentah kemasan packaging.

Bagaimana menghandle product dengan baik :

-Cireng regular ( non kemasan )

1.Cireng mentah ditempatkan dalam box plastic ( box donat )

2.Long life/ketahanan cireng ini 2 hari disimpan dalam chiller,bisa juga menggunakan dus kertas.

3.Cireng didisplay menggunakan boxnya,ditata dengan rapih diatas etalase/booth.

4.Mengambil cireng mentah untuk digoreng harus memakai sarung tangan plastic untuk menjaga kebersihan/hygenitas product.

5.Cireng digoreng mendadak menurut pesanan customer,dikarenakan cireng lebih enak disantap dalam keadaan hangat.

6.Pada saat menggoreng cireng menggunakan api kecil,cireng akan mengembung tapi tidak akan meletus,cireng matang akan berwarna kekuning-kuningan boleh diangkat dan siap untuk disajikan.

-Cireng mentah kemasan packaging

1.Cireng kemasan packaging ( isi 6 pcs ) dan tidak menggunakan bahan pengawet.

2.Diprioritaskan untuk mitra yang berada diluar kota.

3.Long life/ketahanan cireng packaging ini 3 minggu dengan penyimpanan di freezer.

4.Cireng packaging tidak boleh terlalu sering keluar masuk freezer kerena ini akan

Mempengaruhi rasa.

5.Sebelum digoreng cireng kemasan packaging di thawing dulu dari freezer ke chiller

( Thawing adalah menurunkan suhu dari freezer ) atau bisa langsung ke suhu ruang

sampai cireng tidak beku.

6.Setelah kondisi cireng tidak beku siap untuk digoreng ( proses menggoreng sama

dengan cireng non kemasan ).

7.Cireng kemasan packaging yang dikirim keluar kota memakai jasa pengiriman/travel

yang direkomendasikan sampai ke tujuan dalam hitungan jam ( kurang dari 24 jam ).

8.Apabila cireng telah sampai ke kota tujuan tidak bisa langsung di olah/digoreng tapi

langsung dimasukkan ke freezer.

9.Hindarkan dari sinar matahari langsung.

Cireng Kodjo adalah sebuah nama dagang untuk suatu produk makanan tradisional khas Bandung Jawa Barat. Cireng Kodjo memiliki keunikan dalam rasa atau bentuk.

Cireng Kodjo memodifikasi adonan dasar cireng ini sehingga menjadi cireng yang luar biasa. Cireng Kodjo memadukan resep turun temurun khas dari Bandung dengan resep modern yang digemari segala kalangan.

Cireng Kodjo merupakan representasi camilan produk tradisional Bandung, asli Indonesia dalam dunia kuliner baik di dalam dan luar negeri.

Cireng Kodjo menciptakan komposisi yang tepat pada kenikmatan menyantap camilan khas ini, sehingga mampu mempertahankan eksistensi produk camilan tradisional yang tak kalah enak dengan produk camilan internasional.

Cireng Kodjo menghadirkan cara menikmati camilan tradisional dengan sentuhan yang luar biasa berbeda….